绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分,绿茶不仅功效多,种类也比较多,那哪种绿茶比较好呢?下面我们就一起来看一下哪种绿茶比较好?中国十大绿茶?1、西湖龙井?我国的第一名茶,产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑、梅家坞一带,素有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世 。形光扁平直,色翠略黄似糙米色,滋味甘鲜醇和,香气幽雅清高,汤色碧绿黄莹;叶底细嫩成朵 。?2、洞庭碧螺春?产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山,外形条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,故名“碧螺春” 。汤色清澈明亮,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长;叶底嫩绿显翠 。?3、白毫银针?素有茶中“美女”、“茶王”之美称,是一种白茶,产于福建东部的福鼎和北部的政和等地 。白毫银针满坡白毫色白如银,细长如针,因而得名 。汤色黄亮清澈,滋味清香甜爽 。?4、君山银针?产于岳阳洞庭湖的青螺岛,有“洞庭帝子春长恨,二千年来草更长”的描写 。冲泡后,三起三落,雀舌含珠,刀丛林立 。?5、黄山毛峰?产于安徽黄山,采制十分精细,制成的毛峰茶外形细扁微曲,状如雀舌,香如白兰,味醇回甘 。6、武夷岩茶?产于福建武夷山,属半发酵茶,茶汤有浓郁的鲜花香,饮时甘馨可口,回味无穷,曾有“百病之药”美誉 。?7、太平猴魁?属绿茶类尖茶,是中国历史名茶,创制于1900年,叶色苍绿匀润,叶脉绿中稳红,兰香高爽,滋味醇厚回甘,有独特的猴韵,汤色清绿明澈,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮 。?8、信阳毛尖?产于河南信阳车云山、集云山、天云山、云雾山、震雷山、黑龙潭和白龙潭等群山峰顶上,成品条索细圆紧直,色泽翠绿,白毫显露;汤色清绿明亮,香气鲜高,滋味鲜醇;叶底芽壮、嫩绿匀整 。?9、庐山云雾?产于江西庐山 。号称“匡庐秀甲天下”的庐山,芽肥毫显,条索秀丽,香浓味甘,汤色清澈,是绿茶中的精品 。?10、六安瓜片?产于皖西大别山茶区,其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳,色翠绿,香清高,味甘鲜,耐冲泡 。六安茶入药最有功效,因而被视为珍品 。绿茶的种类?1、扁平形绿茶?外形扁平光滑,如杭州的西湖龙井、四川的峨眉竹叶青、安徽的老竹大方等 。?2、单芽形绿茶?采摘单芽制成,外形呈茅状,如浙江桐庐的雪水云绿,江苏的金山翠芽等 。?3、直条形绿茶?外形圆紧细直,如江苏南京的雨花茶、宜兴的阳羡雪芽,浙江武义的武阳春雨等 。?4、曲条形绿茶?外形弯曲细紧,如江西的婺源茗眉、四川邛崃的文君绿茶、湖南长沙的湘波绿等 。?5、曲螺形绿茶?外形卷曲似螺,如江苏的碧螺春、无锡毫茶,浙江临海蟠毫、羊岩勾青等 。?6、圆珠形绿茶?外形圆紧似珠,如浙江的珠茶、安徽的涌溪火青、江西宁都的盘古龙珠等 。?7、兰花形绿茶?外形松散似兰花,如安徽的太平猴魁、舒城兰花,浙江的江山绿牡丹茶等 。?8、扎花形绿茶?外形似一朵花,如安徽的黄山绿牡丹、江西的婺源墨菊、湖北谷城的兰菊王等 。
【哪种绿茶比较好,详解中国十大绿茶】
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