腊八节为什么要吃腊八粥_腊八节喝腊八粥的来历与传说 腊八节为什么要吃腊八蒜( 二 )


转眼又是一年,八亩坟园地成了荒草园 。家里柴米油盐,一天少一天,衣服鞋袜,一天烂一天 。树叶一青一黄,燕子飞来飞去 。一年一年过去了,地里颗粒没收,家里吃空捋尽 。
冬天来了,天气越来越冷 。到了腊月初八这天,大雪封门,北风呼啸 。小俩口偎在一起“筛糠”,肚里没饭,身上衣单 。这时,他们想起了二老说的话,可是已经晚了 。他俩东抓西挠,缸底、囤缝、老鼠洞,找了点儿陈谷子烂豆和菜叶,放进锅去煮 。没柴烧,把仅有的一把铺草也填进了灶膛里 。小俩口一人盛了一碗粥,端起来刚吃了几口,一阵大风刮来,把破房子刮倒了 。等邻居冒雪赶来,扒开房子一看,两人已经冻死了,每人身边放着一个盛着粥的破碗 。
从此,每年到了腊月初八日,人们就熬一锅粥,和孩子们一边吃,一边讲瞌睡虫和没底锅饿死的故小 。这顿饭就叫腊八粥 。
为什么要吃腊八粥?腊八粥是腊八节里必备的饮食 。
腊八粥由多种食材熬制而成,也叫做七宝五味粥 。腊八粥来自印度天竺 。农历十二月初八是佛陀成道的纪念日,俗称“腊八节”,在佛教中称“法宝节” 。
现在吃腊八粥的习俗已非佛门所有,作为一种民间风俗,。农历十二月八日吃腊八粥,用以庆祝丰收,一直流传至今 。
最早的腊八粥是用红小豆来煮,后经演变,加之地方特色,逐渐丰富多彩起来 。
腊八粥的配料,主料是米、豆 。另外再加各种辅料,如枣、栗子、花生等 。民间常见的是以八种配料煮粥,与腊八的“八”相应,寓意吉利 。然而,许多地方的腊八粥配料并不局限于八种 。
腊八粥营养丰富,具有健脾、补气、安神、养血等效用 。然而 。民间对腊八粥更是赋予了许多神奇的功效 。
一是祈丰收、祈子 。即将粥涂抹在果树花木之上,祈祝多产果实、枝繁花盛 。在湖北,若有不结果实的果树,人们便用斧子在树上砍个口子,将粥涂在口子上,称为“喂树”,以此祈果 。
二是增福、辟邪、避瘟疫 。在河北张北,要将腊八粥涂于墙壁、树木、门环等处,以驱邪 。
三是祛病 。在湖北黄冈、新洲,人们认为此日为翻痢菩萨生日,吃腊八粥可免生癫痢 。
四是驱寒 。腊八粥温暖滋补,有较好的驱寒之效 。在山西和顺 。腊八粥也称“防风粥’,说是可以御寒 。
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腊八节的寓意腊八节,俗称“腊八”,汉族传统节日,民间流传着吃“腊八粥”,泡腊八蒜(有的地方是“腊八饭”)的风俗 。在河南等地,腊八粥又称“大家饭”,是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗 。
腊八是古代欢庆丰收、感谢祖先和神灵(包括门神、户神、宅神、灶神、井神)的祭祀仪式,夏代称腊日为“嘉平”,商代为“清祀”,周代为“大蜡” 。因在十二月举行,故称该月为腊月,称腊祭这一天为腊日 。先秦的腊日在

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