中秋节各地的习俗文化 各地的中秋节风俗( 二 )


中秋节象征
亲人的团圆、丰收、富足
农历八月十五日,是我国传统的中秋节,也是我国仅次于春节的第二大传统节日 。八月十五恰在秋季的中间,故谓之中秋节 。我国古历法把处在秋季中间的八月,称谓“仲秋”,所以中秋节又叫“仲秋节” 。又称月夕、秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节 。
中秋节传统活动
吃月饼
中秋吃月饼,和端午吃粽子、元宵节吃汤圆一样,是我国民间的传统习俗 。据说唐朝时期已经有了中秋吃月饼的习俗,但是月饼作为食品名称并同中秋赏月联系在一起,则是宋代的事情 。北宋皇家中秋节喜欢吃一种"宫饼",民间俗称为"小饼",苏东坡有诗云:"小饼如嚼月,中有酥和饴 。"南宋文学家周密在《武林旧事》中首次提到"月饼"的名称 。传说元末,人们还利用月饼来传递反元信息,说明当时月饼已经走入寻常百姓家,成为中秋佳节的必备食品 。长期以来,我国人民对制作月饼积累了丰富的经验,明清时期,饼师已经把嫦娥奔月等神话故事作为食品艺术图案印在月饼上 。一位清朝文人形容道:"月饼饱装桃肉馅,雪糕甜砌蔗糖霜",看来和现在的月饼已颇为相近了 。到了近代,有了专门制作月饼的作坊,月饼的制作更加精细,馅料考究,外型美观,还分成平式、苏式、广式、台式等不同风味 。月饼作为吉祥、团圆的象征,寄托着人们的美好愿望,而吃月饼和送月饼的习俗也一直延续至今 。
赏月
我国自古就有祭月和赏月的习俗 。周代,每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月活动 。中秋赏月的风俗在唐代十分流行,许多诗人的名篇中都有咏月的诗句 。到宋代,中秋赏月之风更盛,每逢这一日,"贵家结饰台榭,民间争占酒楼玩月" 。明清宫廷和民间的拜月赏月活动更具规模,我国各地至今遗存着许多"拜月坛"、"拜月亭"、"望月楼"等古迹 。文人士大夫对赏月更是情有独钟,他们或登楼揽月或泛舟邀月,饮酒赋诗,留下不少脍炙人口的千古绝唱 。如杜甫《八月十五夜月》用象征团圆的十五明月反衬自己飘泊异乡的羁旅愁思;宋代文豪苏轼,中秋欢饮达旦,大醉而作《水调歌头》,借月之圆缺喻人之离合 。直到今天,一家人围坐在一起,欣赏皓月当空的美景仍是中秋佳节必不可少的活动之一 。




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