栀子花煎蛋
清热除烦，益胃安神 。
给你介绍一种栀子花炒鸡蛋的食疗，大人小孩都适合 。
做法是:
1.适量栀子花瓣，3个鸡蛋，葱花 ， 姜丝 。
2.栀子花洗净，开水焯一下，切块 ， 鸡蛋打入碗中打匀 。
3.将栀子放入鸡蛋中，搅拌均匀 。锅中加入油 ， 烧至八成热 。倒入栀子蛋花，翻炒后撒上葱花、姜丝、盐调味 。
栀子性寒，少量生姜正好中和寒气，清热除烦，不伤脾胃 。鸡蛋平和，益胃安神 。所以这道菜适合大多数人 ， 尤其是现阶段心烦热的人 。
最后，在这个春末夏初的阶段，湿气重的大人小孩都容易得湿疹 。其实这是身体顺应节气，阳气逐渐走向体表的表现 。还有一些脾胃功能不好，食欲不振 ， 消化不良等症状 。这个阶段，身心会比较动荡 。
建议您这样做:
1.少吃凉的，肥甘腻的，养脾胃的 。可以吃一些健脾利湿的食物，如茯苓、山药、申思汤等 。，也不给储存水分的机会 。
2.思维压力?。?孩子要早睡早起 ， 大人可以在忙碌的工作之余安静的坐着收回思绪，避免辅导作业时暴怒，注意和谐亲子关系 。
3.顺应阳气，适当运动出汗，但不要大汗淋漓 ， 及时补充津液，如喝酸梅汤，吃酸甜食物，以收敛外界的精气 。
祝大朋友和小朋友都能平安度过换季 。
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