咖啡豆是不是豆
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咖啡豆不是豆 。咖啡豆是指用于制作咖啡的植物果实，不属于豆类，咖啡的果实通常由一对椭圆形的种子组成，称为平豆，也有由一颗圆形种子组成的，称为圆豆，味道并无不同 。世界上有2种咖啡豆，阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆，前者主要产于南美洲，后者主要产于非洲 。
咖啡豆是不是豆类类似知识咖啡豆不属于豆类 。
咖啡豆，是指用于制作咖啡的植物果实 。广义的讲世界上有2种咖啡豆，阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆 。咖啡的果实是由两颗椭圆形的种子相对组成的 。互相衔接的一面为平坦的接面，称为平豆 。但也有由一颗圆形种子组成的，称为圆豆，其味道并无不同 。
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不良种类：
发酵豆采收前掉落土中发酵的咖啡豆 。发霉的异味，会对咖啡美味造成莫大的影响 。
死豆又称未熟豆，或受气侯因素的影响，发育不健全 。煎焙后会产生煎斑，使咖啡有股青涩味 。
黑豆发酵豆，已腐败、变黑的咖啡豆 。因为是黑色，一眼即可与正常的咖啡豆区分出来 。
蛀虫豆受虫侵害的咖啡豆 。残缺豆 可能是作业时卡到，或是搬运中处理不慎，造成咖啡豆的残缺 。会造成煎焙时有煎斑，且会产生苦味及涩味 。
其它残留薄皮的豆、发育不良的豆、干燥不完全产生霉味的豆、只有外壳的(贝壳豆) 。
以上内容参考：
咖啡豆属于豆类吗咖啡豆不属于豆类 。
咖啡豆，是指用于制作咖啡的植物果实 。广义的讲世界上有2种咖啡豆，阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆 。咖啡的果实是由两颗椭圆形的种子相对组成的 。互相衔接的一面为平坦的接面，称为平豆 。但也有由一颗圆形种子组成的，称为圆豆，其味道并无不同 。
扩展资料：
相关延伸：
豆类作物主要是大豆、蚕豆、红豆、绿豆、黄豆、黑豆、豇豆、豌豆、刀豆、扁豆、芸豆、鹰嘴豆、木豆等 。下面详细介绍几种 。
1、红豆：具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦的功效，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气症等，李时珍称红豆为“心之谷” 。
2、绿豆：含丰富的维生素A、维生素B、维生素C，有降血压的作用，同时对疲劳、肿胀、小便不畅有很好的功效 。
咖啡豆是豆类植物吗咖啡豆不是豆类 。豆类泛指所有能产生豆荚的豆科植物 。而咖啡豆是咖啡果实里的种子，是由于长得像豆子，所以被叫做咖啡豆，但从植物学上看，咖啡豆并不属于豆类 。咖啡豆是指用于制作咖啡的植物果实，广义的讲世界上有2种咖啡豆，即阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆 。
咖啡豆不是豆类 。豆类泛指所有能产生豆荚的豆科植物 。而咖啡豆是咖啡果实里的种子，是由于长得像豆子，所以被叫做咖啡豆，但从植物学上看，咖啡豆并不属于豆类 。咖啡豆是指用于制作咖啡的植物果实，广义的讲世界上有2种咖啡豆，即阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆 。
咖啡是不是豆浆的一种不是，咖啡豆虽然名字也叫做“豆”，但实际上它是一种长得很像樱桃的果实内部的种子 。
而豆浆的主要原料黄豆，虽然黄豆本身也是一种种子，（豆荚是广泛意义上的“果实”），但由于比较特殊的，黄豆属于：豆目-豆科-大豆属 。所以黄豆的“豆”和咖啡豆的“豆”含义并不相同，咖啡豆的“豆”只是因为它形如“豆”，而非归属豆科 。
但平时生活中友人间玩笑，戏称咖啡是“豆浆”是可以的 。
【咖啡豆是不是豆】
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