江苏省质监局近日发布抽检报告，55.6%的电水壶样品以及22.2%的料理机、榨汁机、豆浆机使用高锰钢锰含量在10%左右 。中山大学环境科学博士瞿俊雄说，加热会把容器里面的锰溶出来 。锰摄入超过一定标准的话，对神经系统会有一定损害，比如说记忆力衰退，精神不振 。专家所谓的高锰钢电水壶用的多了真的会导致记忆力衰退吗？
锰是人体必需微量元素，不是有毒重金属 。不超过剂量就没有毒性 。要注意孩子的锰耐受、代谢及反应不能等同成人，因此建议家有小孩的朋友还是换用304的电热水壶 。
茶水里面的锰浓度，超过电热水壶煮出来的开水里面锰浓度的100倍 。
不合格项里面没有锰含量超标 。
高锰不锈钢确实不建议作为电热水壶材料，但未有案例证明会因这种电热水壶造成记忆力下降 。
【专家所谓的高锰钢电水壶用的多了真的会导致记忆力衰退吗？】某些媒体和电视台的描述不求甚解，具有误导成分，容易造成过度恐慌 。
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