灵眼元代李杲《食物本草》一书中有“银杏又名灵眼”的记述 。清代张宗法《三农经》中也有“北人呼白果 , 南人名灵眼”的记述 。
白果这个名称依银杏种核形貌而得 , 倒是既形象而又贴切 。元代吴瑞所著《日用本草》一书中最早出现此名 。明代李时珍《本草纲目》一书对白果注释:“原生江南 , 叶似鸭掌 , 因名鸭脚 , 宋初始人贡 , 改呼银杏 , 因其形似小杏而核色白也 , 今名白果 。”
鸭脚子明代文震亨著《长物志》一书载:“银杏叶如鸭脚 , 故名鸭脚子 。”明代王象晋编撰《群芳谱》一书“果部”明确记述:“银杏一名白果 , 一名鸭脚子 , 处处皆有 , 以宣城为盛 。”
公孙树明代周文华编撰的《汝南圃史》一书中 , 提到银杏有“公植而孙得食”的记述 , 故称之为公孙树 。传说中华民族的始祖轩辕氏 , 复姓公孙 。而银杏在人们的认知中也与轩辕氏一样“长寿” , 因而人们也称银杏为公孙树 。
菩提树、圣树佛教起源于印度 , 后传人我国 。据资料记载 , 佛祖是坐在菩提树下觉悟真理、修炼成佛的 , 因此 , 佛门弟子视菩提树为圣树 。菩提树是热带和南亚热带的常绿乔木 , 其分布与生长因气候条件而有局限性 。佛教传人我国后 , 广大亚热带和温带地区虽广建寺庙 , 但菩提树却适应不了 。唐代高僧为表达对佛祖的虔诚和敬仰 , 选择分布广泛、适应性强、秋季满树黄叶的银杏树代替菩提树为圣树在各地寺庙广泛栽植 。从植物学角度而言 , 菩提树为常绿被子植物 , 而银杏树为落叶裸子植物 , 它们分属两大类群 , 不容混淆 , 我们能理解佛门弟子的善愿即可 。何况千百年来 , 银杏树一直受到僧人、香客、游人的敬畏 , 视其为圣树也就名正言顺了 。
佛指甲《浙江通志》始见此名 , 主要依银杏雌树所结长子类、佛指类的种核形状酷似佛祖修长的指甲而言 。不过 , 这一别名不太普遍 。
凤果相传很久以前 , 湘西有位名叫凤姐的姑娘 , 因只见银杏雌树结果未见其开花而疑惑不解 。村民告诉她银杏是夜间开花的 , 于是 , 她连续数夜守在银杏树下观察 。爹娘以为女儿芳心不正 , 就打了她一顿 。凤姑又气又羞 , 一头撞死在银杏树上 。当地民众为怀念凤姑 , 遂称银杏为凤果(姑) 。传说只是传说 , 但毕竟这也是银杏在地域文化中的体现 。
蒲扇在银杏产区 , 有的村民以银杏叶片酷似一把把小扇 , 形象地称之为“蒲扇” 。
鸣杏浙江淳安盛产银杏 , 农村孩童常将银杏种核一端磨出一孔 , 取出种仁 , 在孔口吹奏 , 发出特殊的音响 , 故称“鸣杏” 。
寿杏苏州市文庙内有银杏古树 , 前往祈求健康、平安、长寿的人络绎不绝 , 人们以其寿命长称之为“寿杏” 。
金桃南宋著名诗人杨万里在其诗中有“不妨银杏作金桃”之说 , 故金桃也算是银杏的一个雅号 。
航标树上海吴淞口、杭州钱塘江两岸和太湖岸边 , 不论村旁和旷野 , 常有零星高大的银杏树 , 成为飞机降落的参考航标 , 尤其可为穿行于风口浪尖的渔民指引航向 , 因而有“航标树”之称 。江苏启东的一些庙宇 , 多有银杏栽植 , 可惜幸存者只剩三株 。其中吕泗菜园村四组的一株 , 挺立在长江岸边 , 常年江风吹袭之 , 致其树冠偏斜一方呈扫帚状 , 人称“扫帚树” , 也是渔民心目中的“航标树” 。出海捕鱼归来的海路上 , 人们最急切找到的目标就是“扫帚树” , 它像渔家的保护神一样 , 祝愿渔民满载而归 , 平安吉祥 。每次顺利返航 , 渔民们总要到“扫帚树”下烧香祭拜 , 敬树如神 。
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