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1、腌制辣椒要晒三天 。
2、辣椒中含有辣椒碱 ， 可以刺激唾液分泌 ， 提高食欲 ， 促进食物消化与吸收 ， 缓解消化不良的症状 。辣椒还有抗菌的作用 ， 对蜡样芽胞杆菌以及枯草杆菌有显著抑制作用 ， 能够增强机体免疫力 。
【腌辣椒需要晒吗 腌制辣椒要晒多久才能吃】3、适宜人群食欲不振者、脾胃虚寒者、寒湿郁滞者 。
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