【辰溪酸萝卜怎么泡脆而好吃 辰溪酸萝卜怎么腌制又脆又好吃】
文章插图
1、将白萝卜洗净去皮 ， 切成0.5厘米厚、3厘米长的长条 。
2、将萝卜条放入小盆中 ， 加入盐腌制1个小时 。
3、将红辣椒切开 ， 姜切片 ， 蒜剥好 ， 放入腌制盆中 。
4、用清水泡萝卜条 ， 泡出多余盐分 ， 放入密封箱中 。
5、加入红辣椒、姜、蒜、糖、醋、酒搅拌均匀 ， 加入白开水即可 。
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