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椴树蜜是热性还是凉性( 二 )

睿知椴树


问题五：喝蜂蜜水 冷的好 还是温的好 看你想达到什么作用 。想利用蜂蜜的营养 ， 叫用40度左右温水 ， 好吸收；想治便秘 ， 则冷开水更好
【椴树蜜是热性还是凉性】问题六：热性蜂蜜和凉性蜂蜜怎样辨别 蜂蜜有凉性和热性之区别 ， 不同蜂蜜有不同功效 。
凉性：黄连蜜、荆花蜜、槐花蜜、紫云英蜜 ， 治疗便秘最好还是用凉性的蜂蜜 。
热性：枣花蜜；
养颜：野玫瑰蜜、益母草蜜；
润肺：枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜；
养胃：桂花蜜、芝麻蜜、五味子蜜；
助眠：龙眼蜜、枣花蜜 ， 蜂王浆 。
药酒中可放蜂蜜 ， 治便秘也必须要蜂蜜 ， 治疗失眠也可用到蜂蜜 。
【蜂蜜的对症】
去火的：黄连蜜、枇杷蜜、荆花蜜、紫云英蜜、槐花蜜
美容养颜的：雪脂莲蜜（苕子蜜）、野玫瑰蜜、益母草蜜
对肺有好处的：枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜
对胃有好处的：桂花蜜、五味子蜜、枣花蜜、柑橘蜜、芝麻蜜
对失眠有好处的：龙眼蜜、五味子蜜、枣花蜜
只有槐花蜜、椴树蜜等才可以通便 ， 枣花蜜是不能通便的 ， 便秘患者食用后会加重病情 。
【食用方法】
1、食用方法 ， 新鲜蜂蜜可直接服用 ， 也可配成水溶液服用 ， 但绝不可用开水冲或高温蒸煮 ， 因为加高温后有效成份如酶等活性物质被破坏蜂蜜 。蜂蜜最好使用40度以下温开水或凉开水稀释后服用 。
2、服用剂量：作为治疗或辅助治疗 ， 成人一天100克 ， 不要超过200克 ， 分早、中、晚三次服用 ， 儿童食用量为30克最好 ， 但应视年龄大小而定 。用于治疗 ， 以两个月为一个疗程；作为保健服用量可酌情降低 ， 一般每天10～50克 。
3、不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜 ， 因为不合理的加热 ， 会使蜂蜜中的营养物质严重破坏 ， 蜂蜜中的酶失活 ， 颜色变深 ， 香味挥发 ， 滋味改变 ， 食之有不愉快的酸味 。
4、蜂蜜的食用时间大有讲究 ， 一般均在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜 。
5、蜂蜜不能盛放在金属器皿中 ， 以免增加蜂蜜中重金属的含量 。
6、食用蜂蜜时宜先独饮蜂蜜 ， 后饮温水 。
【食物相克】
《金匮要略》：“生葱不可共蜜食之 ， 杀人 。”
《本草纲目》：“生葱同蜜食作下痢 。”
1、葱蜜同食后 ， 蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等 ， 会发生有害的生化反应 ， 或产生有毒物质 ，  *** 肠胃道而导致腹泻 。
2、不宜与豆腐同食 。豆腐味甘、咸 ， 性寒 ， 能清热散血 。与蜂蜜同食易导致腹泻 。同时蜂蜜中的多种酶类 ， 豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等 ， 二者同食 不利于人体的生化反应 。
3、不宜与韭菜同食 。韭菜含维生素C丰富 ， 容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用 。另外 ， 蜂蜜可通便 ， 韭菜富含纤维素而导泻 ， 容易引起腹泻 。
4、不能用沸水冲饮 。蜂蜜含有丰富的酶、维生素和矿物质 ， 若用沸水冲饮 ， 不仅不能保持其天然的色、香、味 ， 还会不同程度地破坏它的营养成分 。因而最好用不超过35℃的温水冲饮 。

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