24小时之内死了的螃蟹能吃吗?


家里的螃蟹已经吃了,那么请问24小时之内死了的螃蟹能吃吗?

【24小时之内死了的螃蟹能吃吗?】不建议再吃 。
螃蟹作为一种水产品,其富含的有氧物质是比较多的,其中含有大量的蛋白质、胆固醇、维生素以及钙、铁、磷等成分物质,螃蟹一旦死亡之后,就会快速的滋生细菌以及微生物,保存24小时 , 此时螃蟹的体内细菌就会大量繁殖,并且会逐渐滋生更多的细菌,进一步分解蟹肉 , 并产生毒素,人若吃了这些死螃蟹,就会引起食物中毒 。因此为了自身的健康 , 死亡24小时的螃蟹是不建议再吃的 。

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