文章插图
1、将鲜活鲫鱼刮去鱼鳞，挖去鱼腮鱼肠后洗净 。
2、把剖杀好的鲫鱼，加入黄酒腌制10分钟后漓干 。
3、红辣椒去籽切成小段 。姜去皮切片，小葱切末 。
4、年糕买新鲜的排骨年糕（如果是小包装的硬年糕，要先在水中浸泡软） 。
5、热油锅，先煎香姜片，然后将鲫鱼放入煎至两面黄香 。
6、加入黄酒、酱油、少量开水炖至鱼浓香时，放入年糕煮至软糯 。
【鲫鱼年糕做法】7、最后加入盐、糖、红辣椒、葱略焖即可 。
推荐阅读
- 阔腿运动裤搭配 学学这些潮人吧
- 过夜的黑茶叶水能喝吗 过夜的黑茶水还能喝吗
- 学风水看什么书?(风水之11本风水的入门书籍推荐！）
- 春节英语祝福语 春节英语祝福语推荐
- 你知道是哪里吗？ 接近天堂的地方
- 学习靠的是天赋，还是毅力为什么
- 绝地求生大逃杀新皮肤服装预览 绝地求生新服装什么时候出
- 支付宝基金买入后多久可以撤销 支付宝基金买入第二天能撤销吗
- 屈膝卷腹如何做