今天上午买了几只大闸蟹 ， 中午准备做的时候发现死了 ， 那大闸蟹死了两个小时能不能吃了？
视情况而定 。
【大闸蟹死了两个小时能不能吃了】如果大闸蟹是保存在冰箱中死亡的 ， 那么因为在低温环境可以抑制大部分酶和微生物的活性，所以一般在死了两个小时之后是可以继续吃的，但建议最好是尽快吃完 。
但是如果大闸蟹是保存在室温环境下死亡的 ， 那么在这两个小时内微生物就会在大闸蟹体内迅速地生长繁殖，并会产生对人体有害的毒性物质，此时为了身体健康着想是不建议再继续吃的 。
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