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1、原料：粉丝六两、白糖五分、酱油一两、辣椒油五钱、醋三钱、花椒粉一钱、味精一分 。
2、先将粉丝用开水泡软，切成二寸长的段放盘内 。
【怎样做麻辣凉拌粉丝好吃 麻辣凉拌粉丝的做法】3、用碗一只，放入酱油、醋、白糖、味精和冷开水五钱，调成卤汁，浇在粉丝上，撒上花椒粉，淋入辣椒油，拌匀即成 。
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