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葡萄和奶油可做成葡萄奶油杯 , 具体做法如下:
材料:红葡萄、开心果、红糖、薄荷枝条、柠檬汁、酸奶油、冰激凌 。
做法:
1、葡萄去皮去籽 , 倒入搅拌机搅打成泥 , 葡萄泥过滤进奶锅 , 中火加热到微沸 , 保持微沸状态8到10分钟 , 让汤汁减半后盛出 , 放进冰箱至凉透取出 , 倒进薄荷枝条再搅打至顺滑 。
2、开心果切碎 , 倒进锅中 , 加入红糖中火翻炒3到5分钟 , 炒到开心果开始散发香气、红糖变成焦糖就盛出放凉 。
【葡萄和奶油一起吃行吗】3、浇上煮好的葡萄泥 , 然后根据口味倒进酸奶油、冰激凌 , 顶上浇
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