【做法】：
1、紫甘蓝洗净、切小片，然后放进料理机中，再倒入一碗凉白开水，打碎过滤后取汁
2、打出来的汁呈深紫色的，放一勺白醋，在白醋的作用下，紫甘蓝汁变成了胭脂红；
3、将莲藕去皮，切片，烧一锅开水，加入食盐少许，将莲藕片倒入，略煮30秒后，捞出放入凉水中冷却备用；
4、把藕片放入紫甘蓝汁里充分浸泡，加入蜂蜜，蜂蜜的量按自己口感加入 。
5、盖上保鲜膜放冰箱里冷藏1-2小时就可以拿出来吃啦 。
【藕有几个孔，买藕时注意什么】
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