冬季进补别走入误区

    在冬季的3个月里,日短夜长,天寒地冻,人体消耗减少,而且睡眠好、胃口好,容易吸收和储藏养分,所以冬季是进补的最好季节 。但是,冬季进补存在一些误区,多补、乱补的现象并不少见 。平时我们常犯的腹胀、便秘、失眠、易感冒、气短、口腔溃疡、上火……就有可能是补之不当而补出来的!
    那么,冬季进补的误区有哪些呢?    误区1:冬季大吃大喝就是进补 。通常进补大多是为了补虚,因此进补吃的食物大多是肉类,如鸡肉、牛肉、羊肉等 。于是,有的人不明就里,以为进补就是大吃大喝 。实际上,进补是慢工细活,是在选对补品的情况下循序渐进地补 。如果不顾身体条件,一味大吃大喝,以致能量过剩,会带来高血压、高血糖、高血脂、高尿酸等健康问题 。
    误区2:冬季人人都应进补 。有些人觉得秋冬进补,人人适宜 。大补大受益,小补小受用 。其实,只有虚的人才宜进补,如果身体不虚,盲目乱补一气,也会影响健康 。
    误区3:虚人补品可随意用 。补品虽好,不可滥用 。进补主要作用是“补虚益损”,而虚又分气虚、血虚、阴虚和阳虚四种,各有不同补法 。进补的原则是缺什么补什么,缺多少补多少 。如果阳虚补阴,阴虚补阳,或者缺多补少,或者缺少补多,都会导致不良后果 。
    那么,为了避免进补的误区,冬季进补应该遵循哪些原则呢?
    第一,冬季进补应“因证用补” 。证有阴阳虚实、表里寒热 。证不同,进补也应不同 。寒证,热性食材就是补;热证,寒性食材就是补;阴虚当用补阴的食材或药物;阳虚当用补阳的食材或药物 。只有因证用补,才能发挥进补的保健作用,因此,进补一定要在具有执业资格的中医师和中药师指导下,因证用补 。
【冬季进补别走入误区】    第二,冬季进补应“因人而补” 。因人的年龄不同、性别不同、禀赋不同,进补时也应有所差异 。寒症的人或阳气不足者,忌吃寒凉性食品;热症或阴虚之人,忌吃温热性食品 。小儿体质娇嫩,选择原料不宜大寒大热,老人多肝肾不足,用药不宜温燥,孕妇恐动胎气,不宜用活血滑利之品 。这都是在进补中应注意的 。
    第三,冬季进补应“因地而补” 。不同的地区,气候条件、生活习惯有一定差异,人体生理活动和病理变化亦有不同,有的地方潮湿,饮食多温燥辛辣,有的地方寒冷,饮食多热而滋腻,而南方的广东饮食则多清凉甘淡,在进补选料时也是同样的道理 。
    “三九补一冬,来年无病痛” 。但是,无论是采用食补、药膳、药酒和膏方补中的哪一种,都要注意因证用补、因人而补及因地而补 。凡内热重、肝火旺的病人或体虚者,有高血压病而血压持续在较高水平,或经常有出血倾向,有口疮及大便秘结者,不宜进食红参、鹿茸及热力较强的补品 。有些人体内有较重的湿热、积滞、痰浊时,不能骤然进补,应当先服几贴“开路”中药,清理一下,然后再进补 。总之,进补要务必注意针对性,这样服用补食、补膏、补酒,才能达到冬令进补的目的 。

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