河蟹的味道鲜美多汁，深受广大消费者的喜爱，但是在蒸河蟹的时候既要蒸熟也不能蒸得太久 ， 那河蟹不洗直接煮熟吃可以吗？
不建议吃 。
河蟹主要生活在江河流域，产卵的时候会游到海里，所以河蟹可能会携带较多的泥沙、污泥、细菌和寄生虫等有害物质 ， 如果不清洗的话就会食用到河蟹身上的有害物质，进而导致人体较多不适的反应 。
【河蟹不洗直接煮熟吃可以吗】建议将河蟹清洗干净后再进行烹饪，并且河蟹没熟也不能吃，建议完全蒸熟后再吃 。
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