10.白蘑菇:白蘑菇在欧美等国家常被称为普通栽培蘑菇或钮菇 。它是世界范围内栽培和消费的蘑菇,也是世界上食用最多的蘑菇品种 。
常见蘑菇的种类图片及名称常见蘑菇的种类如下:
1、香菇:世界第二大食用菌,我国的特产之一 。
香菇香菇是我国的特产之一,也是世界第二大食用菌,它的肉质肥厚细腻,味道十分鲜美,而且营养丰富,被誉为“菇中皇后” 。
2、平菇:常见的食用菌,分布广泛,价格比较低 。
平菇是一种常见的食用菌,在世界各地分布广泛,价格低廉,营养十分丰富 。它属于一种好光菌类,在我国大部分地区都能生产,其中河北、河南、山东和黑龙江等地区有较多生产 。
3、金针菇:子实体小,肉质柔软有弹性,菌肉白色 。
金针菇金针菇的别名是冬菇、朴菇,子实体通常较小,多数成束生长,肉质相对柔软且富有弹性,菌盖为球形、半球形,直径在1.5-7cm,菌肉为白色,边缘薄 。
4、猴头菇:外形像猴头,药食兼具的食用菌,肉质 。
猴头菇猴头菇的外形像猴头,所以取名为猴头菇,它是我国一种很有名的药食兼具的食用菌,子实体中等、较大或大型,直径为3.5-10cm,肉质,外形为头状或倒卵形 。
5、茶树菇:学名是柱状田头菇,食药用菌,中温型食用菌 。
茶树菇茶树菇的中文学名是柱状田头菇,是食药用菌,表面十分平滑,初暗红色,具有浅皱纹,菌肉为白色,菌柄中实,黄白色 。它的营养也很丰富,属于中温型食用菌 。
6、其他种类:草菇、竹荪、牛肝菌、杏鲍菇、白蘑菇等 。
其他种类蘑菇种类众多,常见的蘑菇还包括草菇、竹荪、牛肝菌、杏鲍菇、白蘑菇、松乳菇、双孢蘑菇等 。
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