柿子软了还能吃不,脆柿软了是不是烂了( 二 )


脆柿子怎么保存久一点
2
放在通风阴凉处
一般来说如果买的不多的话 , 一两天内就会吃掉 , 只需要把柿子放到通风避光的阴凉处存放就可以了 , 如果买的比较多 , 就需要另行保存了 。
放在冰箱冷藏室
一般来说 , 适合柿子的保存温度介于7~13摄氏度之间 。入冰箱冷藏的柿子可先不清洗 , 只以塑料袋或纸袋装好 , 防止果实水分蒸散;同时也可以在塑料袋上扎几个小孔 , 以保持透气 , 避免水气积聚 , 造成柿子腐坏 。
脆柿子就是没熟的柿子吗
3
不是 。
脆柿子是柿子的一个品种 , 它不管是成熟了还是未成熟时 , 都是硬的 。成熟了的脆柿子吃起来跟苹果一样 , 都是爽脆甘甜的 , 另外 , 脆柿子未成熟时是绿色或青色 , 成熟后是黄色;而常见的普通柿子成熟后会变软 , 颜色会变成红色或橘色 。
脆柿子和软柿子有什么区别
4
价格上的区别
一般软柿子的价格要比脆柿子的价格高出一倍 , 其实这主要的原因就是在于脆柿子更加容易保存 , 而软柿子可能在采摘或者运输的过程中出现挤烂的情况 , 甚至因为软柿子本身就是一个易熟的水果 , 要是放置的时间过长 , 就会导致腐烂 。
口感上的区别
软柿子因为里面的水分含量比较多 , 所以吃起来是软糯香甜的;而脆柿子因为果肉是比较脆脆的 , 吃起来的口感就是清脆爽口 , 入口甜而不腻 , 就好像是吃苹果一样 , 并不需要花费大多时间去剥皮 。
营养上的区别
一般成熟的软柿子里面都含有了丰富的蛋白质 , 粗纤维 , 胡萝卜素以及人体所需的维生素和矿物质 , 加上其中的铁元素含量极高 , 能够刺激血红蛋白生成;而脆柿子相对来说里面的营养价值就没有软柿子的那么高 , 并且其中的含糖量也是比较低的 。
著作权归作者所有 。

推荐阅读