2、降脂茶，陈皮五钱、山楂三钱、甘草一钱、丹参二钱，以1500㏄煮沸，小火再煮20分钟，过滤即可，主要有降低胆固醇及血脂肪之作用，适宜体质壮实之高血脂病患，经常腹泻或消化性溃疡者不宜 。
3、陈皮香蕉粥，大米100克，陈皮5克，香蕉1根,冰糖少许 。大米洗净加水，陈皮切碎一同放入锅中，大火煮开后转小火煮至黏稠，放入冰糖，冰糖溶化后放入香蕉，稍煮一下即可 。陈皮有一定的燥湿作用，气虚、有胃火的人不宜经常食用，一般每周吃一次即可 。陈皮对药酶有影响，正在服药的人最好不要多吃陈皮 。
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