文章插图
1、烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品 。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩 。
【北京烤鸭还有涮羊肉的来历 北京烤鸭还有涮羊肉的来历是什么】2、涮羊肉传说起源于元代 。当年元世祖忽必烈统帅大军南下远征 。一日，人困马乏饥肠辘辘，他猛想起家乡的菜肴——清炖羊肉，于是吩咐部下杀羊烧火 。正当伙夫宰羊割肉时，探马飞奔进帐报告敌军逼近 。饥饿难忍的忽必烈一心等着吃羊肉，他一面下令部队开拔一面喊：“羊肉！羊肉！”厨师知道他性情暴躁，于是急中生智，飞刀切下十多片薄肉，放在沸水里搅拌几下，待肉色一变，马上捞入碗中，撒下细盐 。忽必烈连吃几碗翻身上马率军迎敌，结果旗开得胜 。
推荐阅读
- 夸女生瘦的话
- 西门子1500plc价格，西门子1500plc手册中文版
- 粥用英文怎么说 如何英语表达粥
- 聚丙烯酰胺价格多少钱一吨 聚丙烯酰胺pam价格
- 火鸡是鸡吗
- 《无人深空》PC版试玩心得 无人深空好玩吗
- 坚定不移男生网名霸气超拽高冷 适合男生的霸气网名
- 夸人霸气的四字词语
- 仙气的古风名字，仙气的古风名字女