买了点莲子回来准备煮汤喝，那莲子煮汤要不要把心去掉？
可以去掉也可以不去 。
【莲子煮汤要不要把心去掉】每个莲子当中都有一颗小小的心，被称为莲子心，莲子心味苦、性寒，如果能接受莲子心苦味的话是可以不用去除的，这样对人体来说还具有清心安神、交通心肾、涩精止血的作用 。
但是对于一些体质虚寒、容易拉肚子的人群来说最好是去掉心之后再吃，以免食用后加重体内的寒气 ， 出现腹痛、腹泻等肠胃不适的症状 。
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