九、上供的禁忌 。一是不可供奉荤腥食品，一律素食、水果供奉 。二是不可供奉过期、不干净、陈旧、腐烂食品 。三是不宜供奉湿生、化生类的食品 。四是石榴、樱桃不可上供，因生长的渠道不洁，这两种水果的种子都是要经过排泄道以后才可以发芽生长，所以认为不洁 。五是 佛、菩萨不供荔枝 。（荔枝音译为释迦，避讳）；六是道教神仙不供李子（避太上老君姓，避讳）；七是贡品根据品种安排供奉时间，原则上不可超过三天 。
十、地仙上大供是常用的贡品 。一是菜类，一般常见的为五样，猪头肉（切成方块摆放），鱼（要求是整条的，最好是做熟的），鸡（要求是整只的，最好是熟的，放的时候头要向外放），鸡蛋（一般是放五个熟的，四个生的），豆腐（整块上，一般在上面放些染成红色的粉条） 。
二是水果，常见的是放四样，加上菜类一共是九样 。常用的水果为，苹果(代表平安），桔子：（取义聚财、拘财），桃子（取义仙桃），梨（取义离苦得福），香蕉（取型为元宝），枣（取义早日成道），猕猴桃（取原来的名字的意义，神奇果，代表神奇），葡萄：取义多子多孙 。橙子：取义成功 。西瓜：取型圆满 。桂圆：（取义高贵、圆满），栗子：多用于求子的时候，取义立子 。葵花籽：取义多子多孙 。花生：过去求孩子的时候取义男孩、女孩交替着生 。糖果：代表甜蜜 。香瓜：取义香甜 。杏：取义幸运 。
三是馒头；
四是筷子；
五是一杯水 。
六是酒一杯 。
什么食物不能上供1. 水果：李子、樱桃、石榴不可上供 。李子是避太上老君的名讳，樱桃、石榴的种子必须经过消化道消化排出后才可以发芽，故认为不干净，不可上供 。
佛家上供水果5忌：桃、梨、杏、沙果、李子 。
2. 肉类：牛肉、狗肉，甲鱼不可上供（戒条规定）
3. 其他：湿生、化生类不可上供（属于低等食品）如：蚕蛹，海参 。
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