所谓散装酒和瓶装酒的区别实际上就是酒的区别 。我们的先人喝的酒都是散装酒，瓶装酒只是廿十世纪后才岀现 。原始的酒应该没有瓶装的概念，从岀土的西汉古墓中我们了解到古人也是用陶罐装酒，没有看到瓶子，因为玻璃是工业化的产物 。到了现代为便于储存丶运输和销售岀现了瓶装酒，直致目前酒的包装已尽极致，五花八门！无论瓶装还是散装，这个装的内容是酒，这就存存了良优之比 。我国颁发的国标是对酒的标准而不是对瓶的要求，为此散装与瓶装之辩就没有区别！我国有13亿人，喝酒的人按照性别平衡约一半是男性6.5亿，其中除老人小孩约3亿人，能喝酒的不少于2亿，其中喝白酒的1亿人没问题，这一亿人中估算有一半人是天天顿顿要喝酒的，那么他们中很多社会基础人是基本消费者，是不喝比较贵的散装酒的，这是这部分人的口粮酒，他们不是比较的消费档次而是满足！中国消费群体中喝高档瓶装酒的只是宝塔尖的人，而这其中能懂酒的不多，只是喝个排场或是气氛 。当然其中识酒懂酒的不乏其人，毕竟只是小众！而绝大多数的酒徒是为满足欲望而喝酒，这部分人中有很多资深酒徒，只要一品就知道这酒是酱香丶浓香丶清香丶米香丶兼香……等什么香型，有的甚至喝岀品牌或大约年份，这不是妄言，我确实碰到过！那么我们话说回瓶装和散装的比较话题时就认为沒有必须去争论了 。我喝了四十多年的酒，可以说嗜酒如命，中国的白酒几乎都喝过了，除一些小地方的品牌外，凡是只要我能知道一定穷追不舍 。我存了些老酒，现在正慢慢的品味，有些人劝我说我的什么什么酒现在值多少钱如何如何，我不为心动，只是满足年轻时的愿望，等我老了尝尝岁月的滋味！80年代至90年代假酒不多于是我存了一些酒，名酒和杂牌酒都有，还有一罐散酒，经几十年的阴藏现在喝起来非常醇厚甘甜，那么就说散装和瓶装之间有差别就不好说了 。现在某宝上有买散装酒的基本上都可以喝，至于顶级的散装酒大约要60-70元左右，这酒实际上就是放了年把两年，酒的毛性少了，口感好了 。一些价格低的并非不是好酒，只是酒龄太短，口感毛而已 。如果酒精制作的酒实际上对于我们常喝酒的人来说应该辩别的岀来，至少知道酒的品质在什么档次 。酒精勾的酒基本上原酒很少，这酒你只要倒一杯放在那里几小时后酒中香精挥发了就剩下水和酒精，食用酒精是无色无味的 。散装酒中只要是好酒你只要好好陈放，经年累月后就是琼浆玉液 。品装酒一些低价酒也是可以喝的，只不过食用酒精多了些并无大碍，只是里面的原酒很少或者是酒精经二次发酵而已！就此瓶装散装就没有什了，只要你识货散装酒中有很多值得发掘的 。瓶装酒中价格高的大牌酒，在200元以上都值得品鉴的，价格再往上就是原酒的品质和年份了 。我劝酒友不要追高，招待人时可以考试上点档次，毕竟岀于礼貌 。平时在家里就喝一点自已懂的酒，天天喝台喝液喝湖喝泸的人是极少数 。
近几年来，不少街边和农贸市场里，冒出了很多售卖散装白酒的店铺，生意也确实不错 。另外，在饭局上，也经常能够看到有人自带散装白酒，而不是像以前一样带精包装的名牌酒 。那么，白酒散装酒VS瓶装酒优劣势有哪些呢?下面我们一起来听听酿酒师给我们进行解答吧：
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“今天晚上喝我老家自酿的粮食酒，巴适得很，外面买都买不到 。”诸如此类的话，相信大家也听过不少 。近年来，我们常常可以在餐馆里看到很多人自带一个大矿泉水瓶，里面装的都是散装酒 。“其实我觉得散装酒和那些名牌瓶装酒没啥子区别 。酒质上，散装酒也没任何问题，主要是原来流行名牌酒，在请吃饭的时候，面子上还是要绷起 。但现在不同了，大家也理解相关的一些规定，而且这些散装酒口感也确实不错，也不会影响饭桌上的气氛，如果你觉得度数高了，兑点纯净水就行了 。”正在一餐馆吃饭的张先生说 。
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