茶道六君子是泡茶的一系列辅助用具 , 说它们是茶圈最火六人组 , 应该是当之无愧的 。
但是这个组合中 , 每位成员具体叫什么 , 有什么用途 , 平时怎么护理 , 却似乎被很多人所忽略 , 甚至有时候还会闹张冠李戴的错误 。
所以今天也一起来聊一聊关于茶道六君子的常识 。
茶筒茶筒就是茶桶 , 是用来储存茶叶的器具;或者就是醒茶罐 , 用来醒茶的器具?
正解:
茶筒应该叫做茶器筒 , 是用来盛放茶艺用品的 , 不是用来盛放茶叶的哦 。存茶用的器具通常是带盖的 , 有一定的密封性 。
这才是存茶罐
茶则茶则与茶荷一样 , 都是用来欣赏干茶外形的?
正解:
茶则除了用来盛放干茶以外 , 还有取茶、量茶之用 。
在我们取茶时 , 用茶则伸入茶叶罐中来取得茶叶 , 避免了手直接抓取 , 使得取茶过程更加清洁 。同时也可以衡量茶叶用量 , 确保投茶适量 。
茶荷的造型多有引口的半球形 , 用来赏干茶、引茶入壶都很合适 , 但是要取茶就不及茶则方便了 。
茶荷
茶漏-茶滤茶漏与茶滤是一回事?
正解:
茶漏的作用是置茶时放在壶口上 , 以导茶入壶 , 防止茶叶掉落壶外 , 是没有滤网的 。
而茶滤带有滤网 , 一般是架在公道杯上 , 用来在冲泡中滤去茶渣 , 分离茶与茶汤 。
茶滤
茶匙汤匙是用来舀汤的 , 那茶匙就是用来舀茶汤的呗!
正解:
首先 , 茶匙这样子就不像是能舀汤的 。
茶匙经常用于将茶叶从茶则或茶荷拨入壶中 , 所以也叫茶拨 。
也有人管茶匙叫渣匙 , 这是由于茶叶吸水冲泡过后 , 往往会体积蓬大充满茶壶 , 而一般壶口都不大 , 用手挖出茶叶既不方便也不卫生 , 这个时候也可以用茶匙来挖取壶内茶叶 。
茶夹茶夹可以用来夹取干茶?
正解:
茶夹又称茶筷 。常用于挟着茶杯洗杯 , 一来避免茶碗烫手 , 二来避免手污染了茶碗 。
也有用来将茶渣从壶中挟出 。
但是夹取干茶很可能破坏其条索的 , 而且也不太方便使用 , 茶友们还是用茶则取茶比较好哦 。
茶针茶针可以拿来撬茶饼、茶砖?
正解:
这条谣言可以说是非常有迷惑性了 。
六君子里的茶针 , 与撬茶用的茶针还真是同名同姓没区别 。
但是六君子里的茶针多为竹、木制成 , 不像撬茶用的茶针一般是金属材质 。
属于六君子的茶针功用是疏通茶壶的内网 , 以保持水流畅通 , 当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚 , 故又名茶通 。
有人也会将和茶匙设计为一体 , 即一端为茶针 , 另一端为茶匙 。
撬茶用的茶针
最后 , “六君子”使用完之后 , 要擦拭干净 , 或者洗净晾干 , 避免这一次的使用沾染到的茶渣茶汤 , 影响之后的使用 。
同时也是为了避免滋生细菌 。它们在装进茶简时 , 不要沾水 , 这样可以延长使用寿命 。
希望茶友们在看过详解后 , 正视家中的“六君子” , 让它们在自己的本职岗位上发挥自己的正确作用吧 。
【茶具使用|茶道六君子的正确用法】
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