文章插图
【自己在家卤的牛肉为什么不紧实 自己卤的牛肉为什么不紧实】1、卤的时间太久：卤牛肉煮太久，切的时候就容易散 ， 煮牛肉的时间，以筷子能够轻松插入为准 。
2、卤好的牛肉直接拿出来：刚卤好的牛肉千万不要拿出来，如果热的直接拿出来，水分会立即蒸发 ， 牛肉就会变得很干，一切就散 。正确的做法是浸泡在汤里冷却，如果能浸泡一夜会更为入味，也不会散 。
推荐阅读
- 请问栀子花哪个品种好
- 夏季游泳需警惕的注意事项
- 镜花水月一场空的上一句话
- 公众号涨粉技巧
- 红薯蒸不熟是什么原因 为什么隔水蒸红薯蒸不熟
- 请问职业体检的项目包括哪些
- 吃了过期的快餐面会怎样啊 吃了过期的快餐面会怎样啊视频
- 在家里存放了5年的黑豆还能吃吗
- 鸡精吃多了对人的危害 吃多了会怎么样
- 镜花水月这首诗是谁写的