核桃仁对大家来说都是比较熟悉的食物，很多人都会爱吃核桃仁，这样对我们健康有一定好处，同时我们吃核桃仁还可以帮助大家补充营养，这样对我们增强身体素质，促进大脑健康都有好处，那么核桃仁怎么吃比较健康，这是大家不清楚的，下面就让我们一起看看吧 。
【核桃仁怎么吃健康 这样有助健康】
我们在平时吃核桃仁会对健康有帮助，是很适合大家在平时的养生食物了，首先在核桃仁所含的脂肪，虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的热量，如果过多食用又不能被充分利用的话，就会被人体作为胆固醇储存起来，结果适得其反，这样会对我们健康养生有帮助 。同时一般来说，每天服用核桃仁的重量应在20-40克左右，大约相当于4-5个核桃 。同时应该适当减少其他脂肪摄入，以避免热量摄入过高，所以我们吃核桃仁的时候一定要适量，这样才比较健康 。
同时吃核桃仁的时候要注意，现在有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层薄皮，这样才会避免营养价值流失的情况产生 。而且因为核桃仁火气大，含油脂多，吃多了会令人上火和恶心，正在上火、腹泻的人不宜吃，我们吃核桃仁应该谨慎对待 。同时对核桃仁来说，在储存的初期鲜核桃和干核桃的蛋白质含量相差不远，但是在储存一段时间以后你就会发现差异开始明显，鲜核桃的氨基酸含量、必需氨基酸含量及其他氨基酸的含量都高于干核桃，所以说干核桃在干燥经过高温、光照、通风等因素影响，极大地加速了氨基酸的损失，所以吃核桃仁是不能盲目进行的 。
我们吃核桃仁是不错的，可以对大脑健康有一定好处，但是吃核桃仁也存在一定的问题，上面介绍的情况是我们吃核桃仁要注意的，大家吃核桃仁是不能盲目的，合理吃核桃仁才是比较健康的，能帮助我们避免对健康的影响 。
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