豇豆就是我们常说的豆角，是最常见的蔬菜之一，贯穿大江南北 。很多人喜欢吃豇豆，不仅仅是因为它口感酥脆爽口，还因为它营养价值丰富 。豇豆怎么做才好吃？教大家这个麻辣油豇豆 。
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豇豆怎么做才好吃？
【豇豆怎么做好吃 辣油豇豆的做法】成分:
豇豆300克，大蒜2瓣 ， 干辣椒10个，生姜1克 。
调料:
香油1.5克，食用油5克，生抽2克，醋1克 ， 糖1克，鸡精1克 。
油豇豆的做法:
1.豇豆切段，大蒜切末，生姜切末，干辣椒切圈；
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2.锅中水烧开，放入豇豆 ， 焯水5分钟，焯水，捞出 ， 放凉，放入盘中，加入酱油、醋、糖、鸡精，搅拌均匀；
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3.将适量的油倒入炒锅中 。油温七成热时关火，将干辣椒炒至焦烂，放入姜蒜；
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4.把它倒进豇豆里 。
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小贴士:
豇豆含有丰富的维生素B、C和蛋白质，能安神定志，调节消化系统，消除胸膈胀满 。可用于预防和治疗急性胃肠炎、呕吐和腹泻 。具有止渴、健脾、补肾、止泻、益气生津的功效 。
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