放好后，在螃蟹上盖上一条湿毛巾，盖上湿毛巾的作用是因为螃蟹喜欢潮湿的环境，这样可以起到保湿的作用 。用这个方法螃蟹可以保存15天左右不死，不过一定要保持毛巾的湿润 。
方法二：首先把蒸熟的螃蟹晾凉，再装进保鲜袋里，然后再放到冰箱冷冻室里冷冻保存就可以了，这样也可以保存很长的时间，要吃的时候拿出来蒸熟就可以，但也不建议大家保存太久，因为螃蟹冷冻久了，也是会影响口感的，会失去鲜美的味道 。
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