从结构化学的角度来看，乙醚是对称形分子，结构也简单，同时还具有良好的流动性，这些都是它坐上溶剂界“三当家”宝座的理由 。乙醚不溶于水，因此工业和化学实验中，都经常用它做溶剂和萃取剂 。
乙醚虽然危险，但这并不妨碍它的重要地位 。作为重要的化学试剂，乙醚在现今的作用非常广泛，甚至可以说是无处不在 。
【乙醚易燃易爆，乙醚会易燃易爆吗】
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