2、烧街衣
这是香港自开埠以来一直保存至今的民间风俗 。一踏入农历七月，人们都会于入黑后，带备香烛、金银衣纸和一些祭品如豆腐、白饭在路边拜祭一番 。人们“烧街衣”的目的是让那些无依的孤魂有衣物御寒，有食物裹腹 。
3、做茄饼
民间认为，茄饼可以成为已故祖先前往盂兰盆会的干粮 。每到中元节这天，老南京人家家户户做茄饼，也就是把新鲜茄子切成丝，和上面粉，用油煎炸 。其实，茄饼如今已是一道再寻常不过的家常菜，想吃的话随时可以做一盘解解馋哦 。
4、烧袱纸
四川省俗以中元祭祖烧袱纸 。即将纸钱一叠、封成小封，上面写着收受人的称呼和姓名，收受的封数，化帛者的姓名及时间 。俗传七月十五鬼门关闭，各家都要“施孤送孩” 。
5、吃濑粉
在中元节那天，东莞有吃濑粉的习俗，而且几乎在整个东莞都通用 。当然，不同片区，吃濑粉的方法还是有所不同的 。
6、祈丰收
中元节施祭孤魂与祈望丰收又常联系在一起 。施孤之夜，家家户户要在自己家门口焚香祷祝稻谷丰收，并把香枝插于地上，这叫做“布田”(插秧)，插得越多越好，以此象征着秋收稻谷丰登 。
7、吃鸭
农历七月十五中元节这天，全国很多地方都会选择吃鸭子 。为什么呢?原来“鸭”就是“压”，取其谐音，吃鸭子是为了压住鬼魂 。东莞人一般会吃莲藕煲鸭 。在山东的独陵县，中元节被当地人称为“掐嘴节”，家家都有吃粗茶淡饭的习俗 。在江苏省的东县乡，很多乡民在中元节当天都会吃扁食(一种以面粉和糖作成畚箕形的食品) 。在浙江省台州市的天台，中元节他们会吃“饺饼”，一种类似于春卷的食物 。
8、祭祖
祭祖节在阴历七月十五日，所以简称为“七月半”祭祖 。民间相信祖先也会在此时返家探望子孙，故需祭祖 。祭拜的仪式一般在七月底之前傍晚时分举行，并不局限於特定的一天 。
9、祭祀土地和庄稼
七月十五，民间还盛行祭祀土地和庄稼 。将供品撒进田地 。烧纸以后，再用剪成碎条的五色纸，缠绕在农作物的穗子上 。传说可以避免冰雹袭击，获得大秋丰收 。一些地方同时还要到后土庙进行祭祀 。定襄县民俗将麻、谷悬挂门首 。
10、面塑
七月十五节前，民间妇女盛行面塑活动，晋北地区最烈 。一家蒸花馍，四邻来帮忙 。首先根据家庭实有人数(包括出嫁的女儿及女婿、外孙，另过的儿子及媳妇、孙子等等)，给每个人先捏一个大花馍 。送给小辈的花馍要捏成平型，称为面羊，取意羊羔吃奶双膝下跪，希望小辈不要忘记父母的养育之恩;送给老辈的花馍要捏成人型，称为面人，意喻儿孙满堂，福寿双全;送给平辈的花馍，要捏成鱼型，称为面鱼，意喻连年有余 。
11、入庙祈福
准备素斋果品去寺庙，施佛及僧，诵读地藏王经卷和咒语，报答父母恩情，为去世的先人祈福 。
12、放天灯
鬼节这天放天灯也有两个说法，其一是把自己家的小鬼用天灯放出去，把霉运带走，带的越远越好，让这些小鬼永远也回不来 。这时候就很忌讳别人家的天灯落在属于自己家的地方，如果落下来，就要重新放飞出去 。其二是说，家家都希望自己逝去的先人都能进入极乐世界，鬼节这天放天灯，是为在阴间准备飞升极乐世界的先人们照亮升天的路 。
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