舌尖上的韩国,带你品味首尔十大美食 舌尖上的韩国( 二 )


饮食:鸡肉可以用筷子蘸盐吃 。肚子里的糯米,可以用勺子在汤里吃 。人参不用它也能吃,因为它的营养成分已经融入汤里了 。吃的时候可以根据盐和光来加盐和胡椒调味 。
这是我们在江原道吃到的正宗人参鸡汤 。
鸡肉炖的太烂了 , 很适合秋天进补 。
看那口水 。
No 8冷面是在小麦面粉中加入少量绿粉,放入薄皮、黄瓜、梨等蔬菜和鸡蛋作为陪衬 , 冷却后浇上牛肉久煮的汤汁而成的面条 。除了上面提到的冷面,还有代表性的用辣椒酱和各种材料做成的微辣拌面 。在拌面的基础上,变成了凉面加鞋底 , 当凉面汤换成了萝卜咸菜汤,就变成了萝卜咸菜凉面 。以前冬天吃冷面的人比较多,现在主要是夏天吃 。
饮食:水凉面是把面切在肉汤里后用筷子吃,也可以时不时喝汤 。一般水凉了会有醋和芥末油,根据自己的喜好放适量 。面条用剪刀剪开后,拌上调料均匀后即可食用 。也可以时不时喝点凉面的肉水 。
辣椒冷面 。
9海鲜美食韩国三面环海,海鲜美食丰富 。其中,最受韩国人欢迎的是由大葱、蔬菜、海鲜等制成的海鲜葱油饼 。,在锅上拌上面粉、鸡蛋、油,鲜鱼切成薄片直接吃,成品鱼做出来的微辣鱼汤 。海鲜葱油饼作为儿童的零食和成人的零食,都很受欢迎,尤其是击鼓传花酒和海鲜葱油饼可以说是绝配 。
摄影/厦航风情
这是在韩国物华酒店吃的海鲜菜,有点像国内的做法 。
摄影/厦航风情
摄影/厦航风情
No 10年糕年糕是韩国人经常吃的小吃,类似于西式糕点 。它是以大米为主要原料,其中还可加入各种杂粮、栗子、大枣或水果、艾蒿、南瓜等材料,制成各种糕点 。各种材料做成的香甜可口的年糕 , 味道各不相同 。从100多种中挑选也是一种乐趣和享受 。年糕是以往宴会或生日、祭祀等日子必不可少的食物 。最近有一些类似面包店的年糕店,在小超市就能买到 。走进年糕店,到处都是精美的年糕,可以和传统饮品一起享用 。如果你去韩国旅游,不妨试试这种美味的韩国传统小吃 。
韩国炒年糕 。
这是一种传统的韩国坛子饭,有点类似于国内的糯米饭 。
【舌尖上的韩国,带你品味首尔十大美食 舌尖上的韩国】甜,味道还可以 。

推荐阅读