日本自唐代从我国传入茶种及制茶方法后，至今仍主要采用蒸青方法制作绿茶，其玉露茶制法与恩施玉露大同小异，品质各有特色 。
7、白毫银针
这是一种白茶，产于福建北部的建阳、水吉、松政和东部的福鼎等地 。
白毫银针满坡白毫色白如银，细长如针，因而得名 。冲泡时，“满盏浮茶乳”，银针挺立，上下交错，非常美观；汤色黄亮清澈，滋味清香甜爽 。由于制作时未经揉捻，茶汁较难浸出，因此冲泡时间应稍延长 。
白茶味温性凉，为健胃提神，祛湿退热，常作为药用 。在港澳地区，零售商店常将少许白茶拼配进其它茶类，以提高其档次，进而获取商业价值 。
8、武夷岩茶
产于福建崇安县武夷山 。武夷岩茶属半发酵茶，制作方法介于绿茶与红茶之间 。其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等 。
武夷岩茶品质独特，它未经窨花，茶汤却有浓郁的鲜花香，饮时甘馨可口 ，回味无穷 。18世纪传入欧洲后，倍受当地群众的喜爱，曾有“百病之药”的美誉 。
9、安溪铁观音
产于闽南安溪 。铁观音的制作工艺十分复杂，制成的茶叶条索紧结，色泽乌润砂绿 。好的铁观音，在制作过程中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层白霜；冲泡后，有天然的兰花香，滋味纯浓 。用小巧的工夫茶具品饮，先闻香，后尝味，顿觉满口生香，回味无穷 。近年来，发现乌龙茶有健身美容的功效后，铁观音更风靡日本和东南亚 。
10、普洱茶
产于云南西双版纳等地，因自古以来即在普洱集散，因而得名 。普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称，包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等 。
普洱茶的品质优良不仅表现它的香气、滋味等饮用价值上，还在于它有可贵的药理作用，因此，海外侨胞和港澳同胞常将普洱茶当作养生妙品 。
在其它的“中国十大名茶”说法中，一般常见到的有产于安徽屯溪等地的“屯绿”、安徽祁门县的“祁红”、云南的“滇红”、河南信阳的“信阳毛尖”、湖南的“君山银针”等 。
龙井、猴魁、碧螺春、毛尖、毛峰、普洱，乌龙，铁观音很多 。
这个太多了！
每种茶或者说每种好茶都不一样的！
你说的极品，上面大家推荐的几种都不错哦！
3、中国十大绿茶有哪些？
1、西湖龙井
产地：浙江杭州西湖龙井村一带 。
特点：外形扁平，大小长短匀齐，色泽翠绿，香气清高鲜爽，滋味甘甜 。
2、碧螺春
产地：江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山 。
特点：条索纤细紧结，色泽银绿，卷曲成螺，茶毫较多，冲泡后汤色碧绿，香气浓郁，滋味鲜醇甘厚，回甘持久 。
3、安吉白茶
产地：浙江省安吉县 。
特点：形若凤羽，色泽翠绿间黄，汤色清澈明亮，香气清鲜持久，滋味鲜醇，叶底细嫩成朵，叶白脉翠 。
4、信阳毛尖
产地：河南省信阳市一带 。
特点：条索细嫩，形似针尖，色泽翠绿多白毫，汤色嫩绿明亮清澈，散发着缕缕花果香，滋味浓醇，回甘生津 。
5、黄山毛峰
产地：安徽省黄山一带 。
特点：外形微卷、形似雀舌，绿中带黄，汤色青碧泛黄，兰香明显，滋味醇厚，鲜爽回甘 。
6、六安瓜片
产地：安徽省六安市大别山一带 。
特点：外形似瓜子的单片，自然平整，色泽墨绿，大小匀整，汤色清澈透亮，滋味鲜醇回甘，叶底绿嫩明亮 。
7、太平猴魁
产地：安徽太平县一带 。
特点：外形扁平挺直，色泽苍绿匀润，叶片肥厚，汤色清绿明澈，甘甜回味，叶片竖立成朵，有兰花香 。叶底嫩绿明亮，幽香扑鼻 。
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