叶酸在胎儿妊娠过程中起着不可替代的作用 。叶酸缺乏不仅会导致胎儿神经管畸形，还会增加口腔、腭部、眼部、心血管、骨骼、胃肠道、肾脏等器官畸形的风险 。它也是患有先兆子痫和胎盘早剥的孕妇的危险因素 。因此，女性应该在孕前至孕早期补充叶酸 。此外，叶酸还能促进红细胞成熟，用于巨幼细胞性贫血，参与人体同型半胱氨酸的代谢 ， 预防高血压患者缺血性中风 。
吃叶酸经常需要注意:
叶酸口服可迅速改善巨幼细胞贫血，但不能阻止由维生素B12缺乏所致的神经损害进展，例如脊髓亚急性联合变性 。如果大剂量持续服用叶酸，可进一步降低血清维生素B12的含量，反而使神经损害向不可逆转方面发展 。因此 ， 在明确排除维生素B12缺乏所致恶性贫血前，不宜冒然单独使用叶酸治疗 。某些叶酸制剂中含有铝，警惕铝中毒，尤其是大剂量、长期使用或者有肾功能不全的患者 。某些叶酸制剂中含有苯甲醇及其衍生物 ， 警惕潜在毒性，包括呼吸系统毒性（有时可致命）、中枢神经系统功能障碍、低血压、心血管功能衰竭等 。与维生素C同服，可能抑制叶酸在胃肠道中的吸收 。绿茶可增加叶酸血药浓度 。口服大剂量叶酸，可影响微量元素锌的吸收 。
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