买了点芦笋想炒着吃,听说炒之前还要焯水,那么芦笋焯水用冷水还是热水?
【芦笋焯水用冷水还是热水】芦笋焯水一般用热水 。
一般荤菜焯水冷水下锅,而蔬菜焯水热水下锅 。建议将芦笋用热水焯一遍 , 大约1-2分钟即可捞出,就可以将芦笋中的草酸减少,而且能够让芦笋保持翠绿的颜色 , 卖相好看 。
推荐阅读
- 中药解决流行性、风热型、风热型及风寒型感冒
- 绞股蓝与贡菊泡水有什么功效
- 雌激素下降可以吃蜂胶吗
- 减肥吃粽子后怎么补救
- 炒鸡蛋如何不糊锅呢
- 红糖发糕表面光滑是怎么做到的
- 银杏叶能长期吃吗 银杏叶长期吃的副作用和危害
- 怎么煮紫薯不变色
- 酸枣仁粉泡水粉和水的比例是多少