给全家：当归羊肉汤
【为啥说当归是“妇科圣药”？】谈起冬天 ， 冷、寒气等字总是离不了口 ， 想驱寒 ， 温补 ， 适合全家人的药膳汤恐怕就属当归羊肉汤了 。
准备羊肉500g、当归20g、黄芪10g、盐适量、鸡粉适量、姜10g、葱5g、料酒适量 。羊肉、当归、黄芪洗净 ， 姜切片;羊肉冷水入锅去血水洗净;将以上所有材料放入电饭煲 ， 再放适量清水 。煲熟放入盐调味即可 。
羊肉汤有甘温、散寒之功效 ， 当归是活血化瘀的经典之药 ， 也有温补养气的作用 。因此 ， 一家老小都适合常喝点当归羊肉汤温补 。
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