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最近市场上出现了一批“勐海茶厂老散茶” , 价格不菲 , 而且被吹得神乎其神 。关于这批茶我想说 , 茶是勐海茶厂出的没错 , 而且也有年份 , 但是真的一文不值 。
可能有人会奇怪 , 为啥勐海茶厂的老茶都不值钱了?天火你是不是在逗我们 。实际上 , 出自勐海茶厂早期的普洱茶 , 只要仓储没问题 , 价格都不会低 。但是勐海茶厂的早期产品 , 不只有普洱茶 。它还生产加工绿茶 , 红茶 。
在1998年以前 , 绿茶与红茶占了勐海茶厂产品中的绝大多数 。
滇绿它不是普洱散茶 , 因为普洱茶的转化完全是一种叫做“多酚氧化酶”的物质在有益微生物的作用下进行的 。但是生产加工绿茶 , 为了保证茶叶的鲜味 , 会用较高的温度杀青 , 这会使多酚氧化酶失去活性 , 也就是阻止茶叶的转化 。
滇绿是绿茶的一种 , 就算存放在密闭的铁盒中 , 也会随着时间的变化而慢慢失去味道 。谁都知道 , 绿茶要喝当年的 , 一年以上的绿茶已经失去了大部分的味道 。现在一些茶商不知道从哪里找来的20多年前来自勐海茶厂的滇绿 , 以老散茶进行销售 。
据一个朋友说 , 价格还不低 , 一小罐就要好几千块 。有这几千块干啥不好 , 去买存放了20多年的绿茶?这样的茶 , 白送都没人喝 。
因为现在的勐海茶厂基本只加工普洱茶 , 一些新茶客就会错误的认为以前的勐海茶也是做普洱茶出身的 。正因为这种观念 , 所以才给了一些人混淆观念 , 拿着滇绿当普洱茶去卖 , 这会砸招牌的 。
个人的名声事小 , 回头这种茶被茶客拿来当做勐海茶厂的反面例子 , 勐海茶厂怕是浑身是口都说不清 。
滇绿是绿茶 , 放了很多年的滇绿也不会是普洱茶 , 勐海茶厂出的也一样 。只认牌子不认茶会被坑啊!
【请注意,滇绿可不是老茶】
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