【奥尔良粉是什么做的】
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奥尔良粉是由百里香、罗勒、甘牛至、芹菜籽盐、黑胡椒、干芥末、红辣椒粉、大蒜粉、姜粉等材料混合而成 。除了可以做各种肉类,还可以把喜欢的蔬菜进行腌制,但是不需要像肉一样腌制那么久,只要将蔬菜裹上奥尔良粉 , 即可进行烤制 。
奥尔良腌料:
烤鸡翅是引入来自美国新奥尔良(新奥尔良是 New Orleans的音译 , 1718 年,通过印第安部落的指引,法国人在头目Jean-Baptiste Bienville的带领下在靠近密西西比河口的仅有高地安了家,殖民者用于路易十五的摄政王奥尔良公爵的名字给这个地方取名“新奥尔良” 。最早的新奥尔良老城就是今天河边的法国区 。)的传统工艺烤法,因此得名 。中国人大多是由KFC的新奥尔良烤翅认识新奥尔良的 , 新奥尔良在中国是对烤翅味道的一种叫法,实际上它是一种烤制方法,一般都简称“奥尔良” 。
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