文章插图
1、把没削过皮的小土豆放入锅中，加入适量的橄榄油和少量黄油；
2、再加入适量的肉汤（高汤），水量以没过土豆为好；
【小马铃薯做法 分享肉汁小土豆这道菜】3、盖上锅盖，注意要留有小空隙，以免汤煮溢出来；
4、小火煮上二十分钟，关火，用铲将土豆按压，让其裂开；
5、再打开火，大火收汁，直到汤汁完全被土豆吸收，剩余油脂开始煎烤小土豆且表面微微发黄；
6、加入孜然粉；加入辣椒粉；最后加入黑胡椒碎；
7、翻炒一下，土豆两面都煎至金黄色就可以出锅了，表面上撒些小葱末 。
推荐阅读
- 玛卡泡酒的功效与作用 「男人吃玛卡有什么危害」
- 生玉米粒怎样保存 生玉米粒如何保存
- 洪泽湖服务区属于哪里
- 两改房可以抵押贷款吗 「房贷按揭转抵押贷款」
- 四大洋是什么 四大洋是海洋吗
- 建设最美高压线走廊 高压线走廊
- 红白皮鸡蛋有什么不一样 为什么白的贵一些
- 少女前线正月装扮第二期 卡尔卡诺M91/38正月皮肤
- 叶县商业街服务 叶县哪里好玩又便宜又近