红豆汤用什么锅煮好


【红豆汤用什么锅煮好】我打算煮点红豆汤喝,请问红豆汤用什么锅煮好?

都可以,最好不要用铁锅 。
煮红豆汤时用什么锅都是可以的,这个并没有明确的规定 , 只是用的锅不同,红豆汤煮出来的口感及所需时间也会有所不同,比如说 , 用高压锅煮,红豆汤会更容易煮烂;如果用砂锅煮,所需的时间会更长,但是红豆汤的口感会更好 。但是要注意煮红豆汤的时候最好不要用铁锅,因为铁锅的密封性较差,其中的铁元素会与氧气发生反应,从而导致红豆汤的颜色发黑,影响美观 。

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