文章插图
木耳西兰花是一道非常常见的家常菜 。木耳和西兰花营养丰富，口感脆嫩可口 。
木耳西兰花的制作方法
配料：干木耳15克 西兰花200克 小米椒2个 蒜2瓣
【家常木耳西兰花怎么做 木耳西兰花的做法 家常木耳西兰花怎么做】
步骤：
1、将干木耳放入碗中，加入适量沸水浸泡，撕成小朵
2、西兰花洗净切小花，蒜末切，小米椒切圈
3、锅中加入适量水煮沸，将木耳和西兰花焯水1分钟，取出
4、锅中加入适量油，烧至油温70%热，加入蒜末和小米椒炒香，加入西兰花和木耳炒1分钟，加入1勺盐和1勺鸡精炒匀 。
小贴士
木耳味甘，性平，有很多药用功效 。能益气强身，活血，防治缺铁性贫血；能养血驻颜，使皮肤红润容光焕发，疏通肠胃，润滑肠道，对高血压患者也有帮助 。
以上是木耳西兰花的做法 。如何做家常木耳西兰花的相关内容 。
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