配料：肉糜、豆腐干、郫县豆瓣酱、生姜、花椒粉、胡椒粉、甜面酱、辣椒粉 。
做法：
1、将豆干切丁，凉锅放油，凉油放豆干，小火干炸；
2、豆干炸干盛出备用；
3、肉糜加生姜末、料酒、老抽、生抽、盐少许搅拌均匀腌制十分钟；
4、将腌制好的肉糜放入油锅中炒至肉糜变色（不用炒熟），盛出备用；
5、用之前炸豆干剩下的油入锅放入郫县豆瓣酱、辣椒面，小火炒制出红油；
6、放入炒过的肉糜，改中火炒制，期间不停翻炒 。将肉糜和郫县豆瓣酱的水分炒干；
7、放入之前炒干的豆干 ， 翻炒五分钟；
8、刚入花椒粉和胡椒粉，翻炒均匀；
9、放入甜面酱继续翻炒两分钟；
【米线的酱料及调料配方】10、出锅放入密封的保鲜盒中 ， 放入冰箱冷藏，可以保存数月 。
推荐阅读
- Excel中ACOS函数的公式语法和用法
- 快递如何看发货地址
- 枇杷紫米粥——除烦解渴清热下火
- 35和100的最小公倍数 35和100的最小公倍数是什么
- 塞尔达红月多久一次
- 《黑暗之魂3》游戏真结局心得
- 也谈6235工程模式
- 藜麦为什么不建议单独吃 哪些人不适合吃藜麦!
- 高官厚禄的下一句是