文章插图
【牙签牛肉的正宗做法】牙签牛肉的正宗做法：牛肉最好选用肥瘦相间的肉，太瘦的肉炸制过后口感略显干柴；牛肉最好切成粒而不是片，如果选择切成片状，最好用缠绕的方式串在牙签上；选用孜然颗粒和粉末的混合香料，味道比单纯一种更特别、更香浓；香料不要一次性放入，否则炸制的时候会漂浮在油里；炸制的时候要分2次，高温快炸，这样牛肉的外表已经炸酥，而里面还是鲜嫩的口感 。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要 。能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜 。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品 。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能 。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用 。
推荐阅读
- cad线型改了没变化解决方法
- 自信对孩子的影响有哪些自信的孩子会怎样
- gta5如何主持差事
- 龙之谷手游绿巨人怎么打 绿色巨人技能破解方法介绍
- 开过的红酒该怎么保存
- 原电vs高仿组电写真集
- 什么是亚克力板 亚克力板的介绍
- 离婚男方欠的钱女方要还吗
- ie浏览器缓存文件夹位置怎么移动？缓存文件夹位置移动方法说明