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【胡卜馍怎么做】1、食材：胡萝卜一根，白菜一颗 ， 木耳适量 ， 豆腐1块 ， 蘑菇50g，粉条适量，葱1根，面粉300g，生抽适量，蒜头五粒，盐3g，胡椒粉适量，蚝油1勺 ， 猪油10g，姜2片，食用油适量 。
2、面粉活成面团静置片刻，多揉几次劲道 。
3、将面团擀成面饼，尽量薄点 。
4、面饼放进电饼铛 ， 两面稍微加热一下 ， 一下就好，四分熟，太熟了出来馍就不劲道成沫了 。
5、将面饼切成细细的丝加点面粉裹上拌均匀 。
6、豆腐切块先用油煎一下捞出，这样炒的话豆腐不破，然后将所有配菜准备好 。
7、本来要用五花肉炝锅，来不及炒肉我用的猪油 。
8、油热后，葱姜蒜炝锅后放入配菜炒拌，放入盐，胡椒粉，炒一会再把豆腐放进去加酱油，耗油提味 ， 根据主食的多少直接把盐放够 。
9、开锅先煮饼，水两开后放入提前稍微泡了一下的粉条，煮开后看饼煮熟 ， 倒入配菜，关火 。
10、最后出锅装碗，味道非常好，非常好吃 。
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