1、有规则的定量进食 , 避免暴饮、暴食 。在胃病急性发作期 , 白天可每隔2小时进食1次 , 症状控制后改为1日3餐 。
2、进食时切勿狼吞虎咽 , 宜细嚼慢咽 。因咀嚼时可增加唾液分泌 , 能中和胃液酸度 。
3、进食不宜过饱 , 以免胃窦部扩张而增加促胃液素的分泌 。
4、一般睡前不宜进食 , 以避免夜间胃酸分泌增加 。
5、尽量少饮咖啡 , 少饮茶 , 以免增加胃酸的分泌 。
6、尽量不吃或少吃辛辣食物 , 以避免胃黏膜损害 , 并防止胃酸、胃蛋白酶分泌增高 。
7、尽量不进食过酸的食物 , 以防止对胃黏膜的损害 。
8、提高饮食中粗纤维膳食的比例 , 可使胃扩张的时间缩短 , 降低胃酸的分泌 。食物纤维分可溶性与非可溶性两种 , 可溶性纤维包括果胶(含水果等软组织的物质)、藻胶、豆胶等;不可溶性食物纤维包括纤维素、半纤维素和木质素等 , 是细胞壁的组成成分 , 来源于谷类、豆类种籽的表皮和植物茎叶 。
9、增加膳食中亚油酸等必需脂肪酸的含量 。植物油是人类必需脂肪酸的主要来源 。因必需脂肪酸可以在胃黏膜内迅速地转化为前列腺素E , 增强胃黏膜的防御功能 。故应提倡食用植物油 , 少食或不食动物性脂肪 。
10、限制饮食中的食盐摄入量 , 尽可能采取低盐饮食 。
【夏季胃病多发 当心传染家人】
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