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这种肉吃一口老十岁！你家冰箱里面可能就有( 二 )

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这种肉吃一口老十岁！你家冰箱里面可能就有

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3、不吃高温油炸的咸猪肉
咸肉含硝，油炸油煎后，会产生致癌物质亚硝基吡咯烷 。因此食用咸鱼、咸肉、香肠、火腿等食品时，忌煎炸 。
4、切忌解冻后又冷冻
解冻肉类时，最好提前从冰箱冷冻层拿出，在冷藏室放一夜，自然冷藏化冻，风味和肉汁损失最少，但化冻后忌二次冷冻 。反复冻融的话，细菌的繁殖将变得更加疯狂 。
还有5种肉绝对不能吃
1、鸡头：有害重金属
很多地区喜欢吃麻辣鸡头等，而自古我国就有句民谚：十年鸡头胜砒霜 。虽然“鸡越老，鸡头毒性就越大”的说法并不准确，但鸡头中含有重金属却是个不争的事实，所以鸡头还是少吃为好 。
这种肉吃一口老十岁！你家冰箱里面可能就有

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2、猪脖子里的疙瘩肉：易感染疾病
【这种肉吃一口老十岁！你家冰箱里面可能就有】食用时应去除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩，即被称为肉枣的东西 。猪脖子上的肉疙瘩其实就是淋巴结，属于免疫器官，主要用来过滤病原微生物，这些地方含有很多病菌和病毒，不要吃 。
3、禽翅尖：病菌仓库
鸡、鸭、鹅等禽类的翅尖就是个藏污纳垢的“仓库” 。禽“尖翅”事实上就是鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，学名叫“腔上囊”，是淋巴腺体集中的地方 。因此，这些“尖翅”也要少吃为好 。正规饲养、经过检验检疫的家禽，偶尔食用不会有危害，但是建议不要多吃 。
4、鸡脖鸭脖：腺体多有毒
鸡脖和鸭脖上含有胸腺，是免疫器官 。鸡脖、鸭脖的肉能吃，但是要注意清洁周围的淋巴及气管，这些东西最好不要吃 。而鸡脖、鸭脖上干净的肉质部分一般不会有影响 。
5、鱼胆：吃了会中毒
鱼营养又美味，但是有一个部位绝对不能吃——鱼胆 。很多鱼的鱼胆都是有毒，吃了会中毒，甚至可能危及生命 。常见的有草鱼、鲤鱼、鲮鱼、青鱼等 。
转给家里掌勺的那位，千万要注意了，肉最好现吃现买，冰箱里的“僵尸肉”赶紧清理掉，吃一口老十岁，伤肠胃还可能致癌 。

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