服法：分数次佐餐食 。
功效：健脾补肾 ， 养心强身 。适宜于食欲不振、消化不良、肢软无力、眩晕健忘、心烦失眠、遗尿、遗精者食用 。健康人常食 ， 能增强体质、益智延年 。
五、地黄乌鸡
原料：雌乌骨鸡1只(重约1000克) ， 生地黄、饴糖各150克 。
制作：将乌鸡宰杀 ， 去毛、内脏 ， 洗净 ， 备用;生地黄洗净 ， 切成条状 ， 加饴糖拌匀 ， 装入鸡腹内;将鸡仰置瓷盆中 ， 隔水用文火蒸熟即成 。
服法：分2日食用 ， 吃肉喝汤 。
功效：填精添髓 ， 补脏益智 。适宜于用脑过度、脑髓不足而见头转耳鸣、记忆力减退、腰膝酸痛、神疲气短等症者食用 。常食能收到填精补脑、益智健身功效 。
宜忌：感冒发热 ， 或湿热内蕴而见食少、腹胀、便溏者 ， 均不宜食用
【老年人益智健脑五药膳】
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