文章插图
1、食材:莴笋、红椒、银耳、盐 。
【莴笋炒耳子 莴笋烧银耳】2、将莴笋去皮洗净,切成片,用清水涤凉,捞出沥净水 。
3、银耳用水泡发,红椒切丝 。
4、锅中倒油,先煸香葱姜 , 放入红椒丝和银耳大火翻炒 。
5、最后放莴笋片 , 加适量的糖,盐,鸡精翻炒几下就可出锅盛盘了 。
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