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肉公鸡需要阉吗?有什么注意的吗？( 二 )

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过年或者过节的时候 。许多人家都是喜欢买一只阉鸡来宰 。因为阉鸡肉多 。好吃 。特别是过年时 。阉鸡更是顾客的抢手货 。它可以用来做牲 。公鸡是雄性的 。有代表儿孙的含义 。是好意头 。所有大家都是喜欢买阉鸡的 。这个就是阉鸡热销的一个重要原因 。
阉鸡佬接受了养鸡人的邀请 。就准备好工具 。一般也是不锈钢的利刀、钩、针、线等 。同样 。要养鸡人盛好一盆清水 。阉鸡佬就到鸡笼里把要阉的公鸡抓起来 。用麻绳捆住公鸡的脚 。绑住公鸡的翅膀 。就可以进行手术了 。阉鸡佬用不锈钢利刀在公鸡腹部的适当位置切开一个口 。然后用手指和钩找公鸡的睾丸 。找到了就把睾丸切下来 。放到清水盆里 。公鸡的睾丸是两粒的 。如果农户要阉的公鸡多 。那些公鸡的睾丸往往会被阉鸡佬带回家去 。据说公鸡的睾丸有壮阳的作用 。抄了用来做下酒菜是很不错的 。
阉鸡这种民俗 。随着社会的发展 。特别是科学技术水平的提高 。现在是用药物来代替 。也是逐渐被淘汰了 。将来只能成为一种历史的记忆罢了 。

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